L’associazione PepeVo coglie l’occasione, che Voghera Fotografia 2022 SULLE ORME DI PASOLINI gli offre, per presentare il PEPERONE DI VOGHERA, un’occasione di crowdfunding per dare sostegno alla Associazione.

Programma:
– Ore 9.30 inizio esposizione e vendita da parte dei produttori, lieti di presentare l’Associazione PepeVO e di farsi conoscere personalmente.
– Mostra fotografica e descrizione del percorso per preservare la semenza del peperone di Voghera.
– Ore 12.00 buffet alla scoperta del “GUSTO PEPERONE” a cura del Ristorante Selvatico e dell’azienda Agricola Montelio delle sorelle Brazzola.
– Ore 15.00 Le curiosità gastronomiche raccontate da eccellenti Chef che hanno adottato il peperone di Voghera:

–  Damiano Dorati dell’Hosteria La Cave Cantù di Casteggio
–  Alessandro Folli del ristorante Ad Astra di Santa Maria della Versa
– Prof. Mario Zefelippo documenta la storia del peperone di Voghera
– Dott. Federica Gola – Dipartimento di Biologia e Biotecnologie – Università di Pavia

Moderatrice: Luciana Rota